HØJBY KRO. MALENE & JAN KRISTENSEN.
HØJBY KRO. MALENE & JAN KRISTENSEN.
Malene & Jan byder velkommen til Odsherreds smukkeste og hyggeligste kro…
Vores køkken tager udgangspunkt i det danske og franske landkøkken og tilberedes kun af udsøgte råvarer.
Jan Kristensen er uddannet kok med flere års studier i Frankrig og etablerede i 1981 Danmarks mest populære cafe og spiserestaurant Cafe Victor i København og senere Restaurant Kristensen på Østerbro.
Ligegyldigt hvor mange mirakler vi skaber i køkkenet, dur det ikke, hvis vi ikke har gode medarbejdere og humørfyldt service.
Så her er de uundværlige:
Malene styrer det hele inkl. Jan. Jan K er køkkenchef og Krokonge. Kokkeholdet Marios, Conny, Heidi og Charly. Alle sommerfuglene, Kastania, Sophie, Anne, Anna, Melanie, Emma og vinterfuglene, Jette, Lis, Maybrit, Mikkel, Kathrine, Amanda-Sophie, Stine, der tilsammen har serveret mindst 75.000 retter og mindst lige så mange smil. Flaskedrengen Mathias. Mads og Tune for opvask og god orden i køkkenet. Susanne og Jannie, fordi kroen altid er så ren. Marianne for de smukke regnskabstal. Scoobi er den altid glade krohund.
Jan & Malene byder velkommen på Højby Kro I Tel. 5930 2051 I Højby Hovedgade 28 I 4573 Højby I MAIL
Højby Kro & hotelværelser - Dansk-Fransk landkøkken v. Jan Kristensen. Værelser v. Malene Kristensen.
VELKOMMEN I KROENS HISTORIE I OM OS | MENU- & VINKORT | SELSKABER | VÆRELSER | RESERVATION | ARRANGEMENTER | KUNDEKLUB | KONTAKT
MARIOS
SCOOBI
CONNIE
HEIDI
HEIDI
13.maj 2011
14.tv2 Øst var på besøg