Højby Kro tilbyder JULESUL ud-af-huset

Afhentes på kroen tors/fre/lør fra 28. november til 15. december

JULESUL UD AF KROEN

 

Standardbuffet ud af kroen:

Kroens karrysild med æbler, rødløg, kogte æg og kapers

Langtidsmodne hvide marinerede sild med løg

Rødspættefileter med hjemmerørt remoulade og citron

Gravad laks med hjemmerørt sennepsdressing

Hjemmelavet julemedister nedlagt i madeira, æbler og rødløg

Jan’s  leverpostej med bacon, champignon og hjemmesyltede rødbeder

Glaseret hamburgerryg med sønderjydsk grønlangkål

eller andesteg med svesker

Håndskåret æbleflæsk med æbler fra Odsherred

Flæskesteg af glad landgris med hjemmelavet rødkål

2 slags oste samt orangesylt, oliven, søde valnødder samt bornholmske rugkiks og saltkiks

Ris a la mande med kirsebærsauce

2 slags brød, smør og krydderfedt

 

Pris 250,- pr. person

 

 

Tillægsretter:

 

Ekstra mod forudbestilling:

Kroens berømte hjemmelavede stegte sild med sennep 20,- pr. person

Røget ål med røræg: kr. 75,- pr. person

Fersk røget laks med urtecreme: kr. 25,- pr. peson

Jan’s hjemmelavede grisesylte med sennep og syltede rødbeder: kr. 20,- pr. person

Roastbeef med pickles og peberrod: kr. 20,- pr. person

 

NB: Tillægsretter kan ikke udskiftes med standardbuffet

 

Afhentning

Buffet’en afhentes på kroen samme dag efter aftale.

 

Levering

Ønskes levering - tager vi et tillæg på kr. 350,- min. 20 per.

Ring 59 30 20 51

eller bestil på hojbykro@mail.dk