Højby Kro
Odsherred Grand cru uge 42

Igen i år afholder Odsherred Grand Cru mad- og høstfestival i uge 42. 

Med Odsherred Grand Cru sætter vi fokus på alle Odsherreds lokale fødevarer

 

Boblende velkomstdrink 

​

 

FORRET

Skovsvampe á la créme

Vilde lokale skovsvampe plukket i Odsherred

på smørristet brioche-brød

​

HOVEDRET

Krondyrkølle 
glaserede grand cru gulerødder, syltede kirsebær og vildtsauce tilsmagt med cognac,
selleripure og Grand cru kartofler

​

DESSERT

Bagte blommer 

lemonsorbet, brændt marengs, hindbærcrumble

 

Pris pr. person

375,-