Malene & Jan byder hjerteligt velkommen
på Højby Kro

Højby Kro's køkken tager udgangspunkt i det danske og franske landkøkken ​og tilberedes kun af udsøgte råvarer! 

​

Vi laver rigtig og god mad til meget rimelige priser!

Vi går ALDRIG på kompromis med kvaliteten! 

Alt bliver lavet fra bunden og vi gør os umage!

 

Jan Kristensen er uddannet kok med flere års studier i Frankrig.

Etablerede i 1981 Danmarks mest populære cafe og spiserestaurant Cafe Victor i København.

Senere Restaurant Kristensen på Østerbro. Men ligegyldigt hvor mange mirakler vi skaber i køkkenet, dur det ikke, hvis vi ikke har gode medarbejdere og humørfyldt service. 

​

(Jan har haft en blodprop, som har medført talebesvær. Mange tror fejlagtigt, at det skyldes alkohol)

 

De mest uundværlige er:

Malene – kromutter og styrer det hele inkl. Jan
Jan – er køkkenchef

Kastanie – er krodatter og styrer både Jan & Malene

Sammen med serveringspiger og drenge- og en masse sommer- og vinterfugle,

 serverer de godt 100.000 retter og lige så mange smil. 
 

Vi glæder os alle til at se Jer

​

Du kan slappe af til weekend-frokost eller middag

Holde fest eller konference

Overnatte en nat eller flere

Skønne kroophold

Og blive rigtigt forkælet.

​

Malene, Kastanie & Jan Kristensen