Malene & Jan byder hjerteligt velkommen på Højby Kro

Højby Kro's køkken tager udgangspunkt i det danske og franske landkøkken
​og tilberedes kun af udsøgte råvarer! 

Vi laver rigtig og god mad til meget rimelige priser!

Vi går ALDRIG på kompromis med kvaliteten! 

Alt bliver lavet fra bunden!

Vi gør os umage!

 

Jan Kristensen er uddannet kok med flere års studier i Frankrig.

Etablerede i 1981 Danmarks mest populære cafe og spiserestaurant Cafe Victor i København.

Senere Restaurant Kristensen på Østerbro. Men ligegyldigt hvor mange mirakler vi skaber i køkkenet, dur det ikke, hvis vi ikke har gode medarbejdere og humørfyldt service. 

 

De mest uundværlige er:

Malene – kromutter og styrer det hele inkl. Jan
Jan – er køkkenchef og krokonge

Kastania – er krodatter og styrer både Jan & Malene


Sammen med serveringspiger og drenge- og en masse sommer- og vinterfugle,

 serverer de godt 100.000 retter og lige så mange smil. 
 

Vi glæder os alle til at se Jer

Du kan slappe af til weekend-frokost eller middag

Holde fest eller konference

Overnatte en nat eller flere

Skønne kroophold

Og blive rigtigt forkælet.

Malene, Kastania & Jan Kristensen

 

 

Odsherreds navle

Højby Kro ligger midt i Sjællands smukkeste område, i landet mellem den historiske Isefjord, det brusende Kattegat og den blide Sejerø Bugt. På Højby Kro tager vi udgangspunkt i det dansk/franske landkøkken med udsøgte råvarer, som egnen er så rig på og berømt for.

Højby Kro har tog til døren