Pinsefrokost på Højby Kro
Tilbydes lørdag d. 27 maj & søndag (pinsedag) d. 28 maj
fra 12.00-15.00
Sommer-sild
radiser, purløg og creme fraich
Krydder-sild
1/2 æg, rødløg og capers
Skaldyrssalat
af hummer, rejer og muslinger samt creme af dild, kørvel, mayo & citron
Lune fiskefrikadeller
af torsk og laks med hjemmerørt grov capers-remoulade og citron
Varmt røget laks
røget i egen rygeovn med honning, chili & krydderier, og urtecreme
Hjemmelavet hønsesalat
med svampe og bacon
Lune mørbradbøffer
med bløde løg, agurkesalat
Ost & dessertbuffet
Udvalg af lækre danske og franske ost
hjemmesyltede valnødder, syltede orange og oliven
hjemmelavet rugbrødschip & knækbrød
Jordbær-stikkelsbær trifli
Frugt-tærte
​
Pris 375,- pr. person
BOOK BORD DIREKTE
HER
​
• • • • •
​
Pinsefrokost ud af huset
( take-away)
lørdag d. 27 maj & søndag d. 28 maj
Sommer-sild
radiser, purløg og creme fraich
Krydder-sild
1/2 æg, rødløg og capers
Skaldyrssalat
af hummer, rejer og muslinger samt creme af dild, kørvel, mayo & citron
Lune fiskefrikadeller
af torsk og laks med hjemmerørt grov capers-remoulade og citron
Varmt røget laks
røget i egen rygeovn med honning, chili & krydderier, og urtecreme
Hjemmelavet hønsesalat
med svampe og bacon
Lune mørbradbøffer
med bløde løg, agurkesalat
Dessert:
Jordbær-rabarber trifli
Pris 305,- pr. person
Afhentes på kroen mellem kl. 11.30-12.00
(bemærk at der ikke medfølger brød, fedt og smør)
min. 2 kuverter
BESTIL DIREKTE HER
• • • • •
​
​
​