Højby kro
Aften à la carte

Bemærk kroen har lukket pt.

Tilbydes torsdage, fredage og lørdage fra kl. 17.30

Torsdag, fredage og lørdage tilbydes også en 3-retters menu kr. 375,-
(A la carte tilbydes ikke på skaldyrsaftener)
 

Vi tager forbehold for ændringer i menukort og udsolgte retter.
Hvis du vil være HELT sikker på, at en ret tilbydes pågældende dag, så ring venligst.

NB. Udeblivende reservationer faktureres med 250,- pr. person

BEMÆRK  AT VI HAR LUKKET PT.

Derfor tilbyder vi ikke nedenstående retter

og heller ikke som Take away

 

Forretter

​Varmt røget laks
fra egen rygeovn med urtecreme af grønne urter,
 syltede glaskål, endevie & citron

135,-

 

Chacutteri-anretning

Lufttørrede pølser fra dansk slagtermester,

pate, oliven & 2 slags pesto

125,-

 

Bouillabaisse
cremet fiskesuppe med alt godt fra havet
135,-

 

 

• • • •

 

Hovedretter

​Iberisk Sortfodsgris

Røget, pluma udskæring, sauce gastric,
sæsongrønt & pommes Duchesse

235,

​Greater Omaha

Sous vide tilberedt Omaha oksecuvette,

sauce bearnaise, rødvinsglace, grønt & kartofler

210,-

Steak au poivre
oksemørbrad (250 gr.)

rødvinsglace, sauve bearnaise, sæsongrønt
325,-

Bouillabaisse
cremet fiskesuppe med alt godt fra havet
235,-

Julebuffet

375,-

• • • •

Desserter

 

Lun Æbletærte
butterdej, karamelliseret æbler, calvados, vanilieis
110,-

 

Ris a la mande

lun kirsebærsauce

95,-

 

Chokolade-himmel:

Hjemmelavet flødebolle, Sarah Bernard & Ragusa

75,-

​​Tre udvalgte sydeuropæiske oste,

oliven, syltede valnødder, orangesylt, rugbrødschips, knækbrød

 

Nøddekurv med is
3 slags is, & hjemmelavet flødebolle,

125,-

KROEN  LUKKET TIL 7/2 jf. CORONA-RESTRIKTIONER

DANSK-FRANSK LANDKØKKEN

v. JAN KRISTENSEN

HØJBY HOVEDGADE 28 , 4573 HØJBY

ÅBENT TORSDAG - SØNDAG:

AFTEN FRA KL. 17.30

FROKOST FRE, LØR & SØN kl. 12 – 15

SE ÅBNINGSTIDER

KONTAKT OS

RING TORSDAG TIL SØNDAG TLF. 59 30 20 51

Føl dig tryg på Højby Kro covid-19 LÆS HER

  • Højby Kro