Højby Kro
frokost à la Carte 

Frokoståbent lørdage & søndage fra kl. 12-15

Sild, sild og atter sild...

Hjemmelavede karrysild med løg, æg og capers

85,-

Tre slags sild med tilbehør

145,-

Marinerede sild med løg og kapers

85,-

Kryddersildefilet, creme fraiche, kartofler og rødløg

125,-

Please reload

Fisk helt uden sild…

STJERNESKUD: Dampet og stegt rødspættefilet, laks, rejer & rosa dressing

165,-

Pandestegt rødspættefilet med rørt remolade og citron

125,-

Luksusrejer med citron og mayonaise

145,-

Please reload

Over vandet…

Pariserbøf med pickles, løg, capers, rødbeder, peberrod og æg

165,-

Rørt tatar ( rørt med cornichons, æggeblomme,løg, capers, tomat)

165,-

Hønsesalat m/bacon, svampe, asparges og ristet brød

125,-

Please reload

Luksusplatte (min. 2 personer)

2 slags sild, luksusrejer med citron, varmt røget laks med urtecreme, lun fiskefilet m/remoulade, lun mørbradbøf m. bløde løg og agurkesalat, udvalg af oste eller dessert - Pris pr. person

255,-

Please reload

Ost, ost og atter ost…

Brieost med tilbehør

75,-

Gl. ost med fedt, sky, løg og rom

95,-

Roquefort Papillon med æggeblomme og løg

95,-

Please reload

Til den søde tand…

Dagens frokostdessert

65,-

Gourmet chokolade fra Summerbird - pris pr. stk.

25,-

Please reload